Uma maneira fácil de fazer isso é copiar seus dados para um campo de faceta específico. Você geralmente não deseja a tokenização ou qualquer outra alteração no campo de facetas.
Por exemplo, no seu solr schema.xml você pode fazer
<copyField source="manufacturer" dest="manufacturerFacet"/>
Isso copiará os dados que você tenta armazenar no campo do fabricante para o manufacturerFacet automaticamente. Dessa forma, você pode definir o campo manufacturerFacet como o seguinte, usando string como tipo padrão base sem tokenização.
<field name="manufacturerFacet" type="string" indexed="true" stored="false" multiValued="true"/>
<fieldType name="string" class="solr.StrField" sortMissingLast="true" omitNorms="true"/>