Você deve experimentar este link
Mas se você ainda quiser ocultar a partição, dê uma olhada no link
o google não faz mal: D
Eu tenho um drive USB com duas partições. O primeiro é descriptografado e tem o binário TrueCrypt. O segundo é criptografado (com truecrypt) e possui dados confidenciais.
Quando eu conecto minha unidade USB, a partição criptografada é exibida no Windows. Eu não quero que apareça. Eu posso remover a letra da unidade, mas se eu conectá-lo em outro PC, ele aparece novamente.
Esse link também pode ajudar.
Não é exatamente uma partição oculta, mas devido a certas limitações do Windows, ela pode ser usada como uma partição oculta.
Com este método, é fácil acessar os dados na partição oculta.