Parece que não há alternativa para o parâmetro -VhdDestinationPath neste momento, mas a boa notícia é que ainda funciona.
Outro kludge seria copiar os arquivos para o destino final, editar os caminhos VHD (nó nome do caminho ) no XML exportado e, em seguida, chamar Import-VM com a opção -Register . A opção -Register deixará os arquivos no lugar.