Se você gostaria de fazer algum trabalho SEO ou ter um bom design, Wordpress é sua melhor aposta, mas você terá que sujar as mãos no design, a menos que você adquira um modelo (que há toneladas se você pesquisar no Google para isso).
O Google Sites é muito bom para uma wiki ou documentação interna, mas se você estiver tentando fazer um site bonito para os usuários, será bastante limitado.
O Wordpress exige que você o hospede.
Weebly é muito legal e fácil de manter (você pode apontar um domínio para ele também). Mas em algum momento você pode se deparar com algo que você precisa para hospedar em outro lugar por causa da capacidade. Mas se o conteúdo é tudo o que você precisa e não quer hospedar o site em um servidor próprio, esse pode ser o caminho a percorrer, pois você pode alterar o design do site e gerenciar o conteúdo um pouco mais facilmente do que o Google Sites I acredite.