Não é possível.
Aqui está uma postagem no fórum do MSDN que descreve como criar scripts do banco de dados SQL 2005 que você pode executar em um servidor SQL 2000 que recria o banco de dados, incluindo dados.
Note que se tudo que você tem é um arquivo de backup de 2005, você terá que restaurá-lo para uma instância de 2005 antes de poder criar esses scripts.