As definições do vhost são inseridas em uma tabela de hash durante a inicialização, portanto a sobrecarga de procurá-las é mínima, e a ordem é provavelmente irrelevante (exceto para a primeira, como você mencionou). Você pode ler sobre os detalhes na documentação do Apache . Eles também têm uma página sobre dicas de desempenho , onde nenhuma menção é feita ao fazer o pedido .