Eu acho que você está procurando no lugar errado. Verifique as configurações básicas de rede no painel Preferências de rede, em Preferências do sistema, antes de consultar as tabelas de roteamento não processadas. Tenho certeza que o que você verá é que sua porta en1 tem um endereço IP auto-atribuído de 169.254.174.250, e nenhum endereço de roteador. A interface do usuário nem sempre indica explicitamente que está no modo auto-atribuído, mas o prefixo 169.254 no endereço é uma indicação inoperante. O que isto significa é que o DHCP falhou, o seu servidor não foi atribuído a um endereço IP correto, então ele fez um backup (auto-atribuído), e uma vez que não tem uma maneira de criar um endereço de roteador, ele está no link- modo local sem roteador e sem ideia de como sair da rede local.
A razão pela qual a tabela de roteamento parece tão estranha é que, como não tem roteador configurado, ela tenta acessar tudo na rede local (ou seja, envia solicitações ARP para cada endereço IP que ele tenta alcançar). Algo na rede local (algo com o endereço MAC 0: 50: 7f: 5e: 92: e2) está respondendo a essas solicitações ARP; é provavelmente um roteador fazendo uma variedade de proxies ARP. Como netstat -r no OS X exibe a tabela ARP como parte da tabela de roteamento, você está vendo entradas ARP para cada endereço IP que seu servidor tentou acessar.
Primeira solução: descubra o que há de errado com o DHCP e corrija-o.
Segunda solução: o que um servidor está fazendo no DHCP? Os servidores devem quase sempre ser configurados estaticamente, então atribua a ele um endereço estático (no painel de preferências de Rede, não com ifconfig).