Não é um roteiro simples por qualquer extensão da imaginação, mas eu usei este excelente roteiro escrito por Iamw antes e funcionou como um encanto. Nós tínhamos um Netgear NAS de 2GB conectado à rede e adicionado como um Datastore NFS:
This script performs backups of virtual machines residing on ESX(i) 3.5/4.x+/5.x servers using methodology similar to VMware's VCB tool. The script takes snapshots of live running virtual machines, backs up the master VMDK(s) and then upon completion, deletes the snapshot until the next backup. The only caveat is that it utilizes resources available to the Service Console of the ESX server or Busybox Console (Tech Support Mode) of the ESXi server running the backups as opposed to following the traditional method of offloading virtual machine backups through a VCB proxy.