Você quer proteger-se do erro do usuário?
Backup sempre, pois você não sabe quando seu usuário fará algo bobo.
Meu único medo neste caso em particular é possível hardware failure
.
Com o EC2 usando EBS, você vai querer usar os Instantâneos do EBS para proteger seus dados - você envia esses instantâneos para o S3 para armazenamento a longo prazo.
Com o EC2 usando armazenamento efêmero, você perderá tudo quando a sua instância for perdida, então você vai querer descobrir alguma solução para colocar algo crítico em algum lugar seguro, provavelmente S3. Simplesmente marque + gzip suas coisas e envie para S3.
Por fim, a política de backup do S3 é opaca - não sabemos exatamente o que estão fazendo - mas eles falaram sobre ter no mínimo três cópias, além de ter 99,999999999% de durabilidade (se você armazenar 10 mil arquivos, eles Vou perder um em média a cada 10 milhões de anos). Muito bom. :)
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