Meu provedor de VPS atende ao Ubuntu 10.04 ou ao CentOS 5.5. Quais são os principais prós e contras de um novato VPS?
Ambas são distros de ponta. O CentOS é da família Redhat, Ubuntu da família Debian de distros. As versões mencionadas não são, na verdade, as mais recentes, por ex. O Ubuntu está agora no 11.04 (no entanto, acredito que a versão 10.04 foi um lançamento de suporte a longo prazo, que pode ser a razão para o seu provedor usá-lo).
No que diz respeito à sua escolha, meu conselho seria seguir o que você conhece melhor. Não faz sentido experimentar muitas variáveis ao mesmo tempo.
Geralmente, sempre escolhe o que você sabe melhor e o que é mais estável se for para um site de produção.
Eu também recomendaria o Debian se ele estivesse disponível, já que a edição do servidor do ubuntu não é tão boa quanto sua edição desktop, mas tudo depende de preferências pessoais e o Debian é o mais enxuto em uso de memória e mais estável entre os três. No entanto, por vezes, ele fica para trás nas versões do pacote. mas tende a ser a distro que tem mais guias disponíveis para isso
O CentOS seria então a minha segunda escolha depois do Debian. e é provavelmente a distribuição linux mais utilizada nos servidores graças ao Red Hat e ao Cpanel.
Vai ser uma resposta difícil diferente disso, porque é bastante subjetivo para as preferências das pessoas, então meu conselho é tão simples quanto wolfgangsz 'escolha o que você sabe melhor.