Quando você reinicializa um host ESX? Quando há um problema com isso. Obviamente, se os hosts e convidados estiverem funcionando bem, você não precisaria ou não deseja reinicializar o host. Isso pode parecer banal, mas realmente não há uma boa resposta. Quando você reinicia um equipamento? Quando precisa ser reinicializado, o que deve ser bastante evidente.
EDITAR:
Minhas desculpas pelo mal-entendido. Minha resposta não afirmou que você deveria reiniciá-lo regularmente. Minha resposta afirmou que você deve reiniciá-lo quando houver um problema. De que outra forma você saberia quando reiniciá-lo? Se as coisas estão funcionando bem, você iria reiniciá-lo? Quando as coisas não estão funcionando bem, é evidente para você que elas não são? Em seu primeiro comentário à minha resposta, você disse que não podia esperar para reconhecer um problema e precisa ser proativo, então eu disse para reinicializá-lo regularmente. Você não pode ter as duas coisas. Você espera pelos sinais de um problema ou o reinicia regularmente.
P: "Como sei quando reiniciá-lo?"
A: "Quando as coisas não estão funcionando corretamente".
P: "Mas não posso esperar por um problema, tenho que ser proativo".
A: "Então reinicie-o regularmente".
Não vejo outra maneira de ver isso.