Eles serão executados mais ou menos ao mesmo tempo (considerando que estão em uma máquina com CPU). Se você está preocupado com a queda por até 2 minutos antes de o verificador chegar até eles, considere executá-los sob algo como supervisord / systemd / init, ou algum outro mecanismo que irá detectar instantaneamente se eles morreram e reiniciá-los.
Se você está preocupado com 2 minutos de inatividade, isso significa que você está executando algum tipo de carga de produção, onde 512M / 1CPU parece um pouco apertado.