Eu usei chain que registra tudo com limites para que ele não envie spam para o seu syslog
$IPT -N DUMP > /dev/null
$IPT -F DUMP
$IPT -A DUMP -p tcp -m limit --limit 3/minute --limit-burst 3 -j LOG --log-prefix "TCP DUMP: "
$IPT -A DUMP -p udp -m limit --limit 3/minute --limit-burst 3 -j LOG --log-prefix "UDP DUMP: "
$IPT -A DUMP -p tcp -j REJECT --reject-with tcp-reset
$IPT -A DUMP -p udp -j REJECT --reject-with icmp-port-unreachable
$IPT -A DUMP -j DROP
O script de firewall inteiro está localizado aqui