Parece que você quer algum tipo de ferramenta pdns. Por exemplo, este genioso: link É muito leve e funciona ouvindo o tráfego na sua interface.
Ele registrará solicitações de DNS como esta:
1371572390.617141||195.225.XX.YYY||208.78.71.16||IN||github.com.||A||204.232.175.90||300||1
O formato aqui é:
timestamp||dns-client ||dns-server||RR class||Query||Query Type||Answer||TTL||Count