Não, não há. Roundcube é um cliente de email, nada mais. Você não pode criar novas contas de e-mail com o Thunderbird.
A criação de novas contas é o trabalho do back-end que você configurou no seu servidor de e-mail.
O backend pode ser usuários do sistema, em um banco de dados (MySQL, PostgreSQL, ...), em um serviço de diretório (LDAP, ...) ou em uma combinação. Dependendo de como você configurou seu servidor de e-mail, deve ser trivial escrever um script de registro para criar novos usuários.
No entanto, eu não aconselharia se o seu servidor fosse acessível a partir da Internet. Você está apenas convidando as pessoas a usar seu servidor para enviar e-mails de spam.