EDIT : solução removida que precisava do acesso httpd.conf
Isso funcionará, basta colocá-lo na linha antes de sua regra de reescrita:
RewriteRule (.*) - [ENV=MYREWRITERULETEST:$1]
Em um arquivo .ssi ou .cgi, imprima essa variável.
As tentativas de ver outras variáveis não lhe dirão necessariamente a correspondência da sua regra; eles lhe dirão o que foi correspondido antes que qualquer regra de regravação seja executada ou como as coisas se pareçam depois que todas as regras de regravação forem executadas.