A primeira coisa que você deve fazer é escrever um relatório de bug. A página de bugs no Launchpad não lista seu bug até o momento. Então, se você descrever o problema e o que o ajudou, o mantenedor poderá lançar uma nova versão em breve.
Construir a fonte a partir da fonte parece ser a melhor solução no momento. No caso do dcraw, basta substituir o executável. Se você quiser uma solução mais agradável e limpa, sugiro que você crie um pacote Debian Ubuntu. Você pode usar apt-get source dcraw para recuperar os arquivos de origem antigos. Agora você substitui o antigo dcraw.c pelo novo e tenta recriar o pacote. Agora você obtém um novo arquivo deb, que pode ser instalado usando dpkg ou o Centro de Software.
Uma terceira opção é usar um pacote de outra distribuição. Por exemplo, o OpenSUSE tem uma versão mais recente que o Ubuntu . Você pode baixar o arquivo RPM e usar alien para fazer um pacote deb do RPM.