este estava me matando e todos os meus colegas de trabalho também :) Aqui está a solução: Edite o arquivo:
/etc/init/php5-fpm.conf
e descomente a linha que contém (é a linha 13 na minha caixa):
reload signal USR2
Então mate todos os php-fpms:
encontre seus IDs de processo:
ps aux | grep php-fpm
mate-os:
sudo kill [proc-id]
E voila seu "serviço sudo php5-fpm restart" está funcionando novamente