Bem, /usr/lib/systemd/system/nfs-mountd.service chama o rpc.mountd com uma opção $ RPCMOUNTDARGS que difere de RPCMOUNTDOPTS em / etc / sysconfig / nfs.
Há outro serviço chamado nfs-config.service que pré-processa a configuração do NFS e coloca sua saída em / run / sysconfig / nfs-utils e RPCMOUNTDOPTS traduz em RPCMOUNTDARGS.
O nfs.service apesar de não se lembrar do nfs-config quando um stop / start ou restart é usado, então a configuração de / etc / sysconfig / nfs não atualiza / run / sysconfig / nfs-utils.
A solução é simples, execute 'systemctl restart nfs-config' antes de reiniciar o nfs.service.