Existem várias ferramentas para gerenciar repositórios. A mais simples é dpkg-scanpackages , mas uma alternativa melhor é reprepro .
Com o yum, posso criar um repositório de uma pasta de RPMs com a ferramenta createrepo . Qual é o equivalente a transformar uma pasta de arquivos .deb em um repositório apt ?
Não se trata de espelhar os repositórios do upstream ou de servir qualquer coisa em escala, bastando apenas pegar alguns pacotes .deb construídos e transformá-los em algo que eu possa apontar para o apt-get.