Primeiro, peço desculpas ao Agmenor por minha falta de compreensão em sua solução.
Agora vejo que os lançadores que você pode modificar no alacarte são os mesmos itens gerados no Dash. Portanto, consegui personalizar o item do terminal e adicionar o parâmetro necessário, remover o iniciador do Unity existente , depois adicione o lançador de volta depois de executá-lo a partir do Dash. Enquanto isso ainda é um pouco mais clunkier do que eu queria idealmente, funcionou.
Eu considero esta questão agora resolvida. Aproveitarei para saber exatamente o que a Alacarte está modificando e talvez postar uma futura auto-resposta com detalhes sobre como obter o mesmo efeito sem ferramentas extras.
Obrigado a todos que contribuíram para esta solução.