Sim, isso pode ser feito com o Windows Server 2008. Talvez você queira verificar esta tabela de recursos primeiro para confirme que ele atenderá às suas necessidades.
Parece que você tem o firewall e o acesso à internet já configurados. Há um walk-thru para configurar o DNS do Windows 2008 aqui . Você precisará substituir seus valores de domínio e IP por seus exemplos.