Sim, isso vai funcionar, mas é um pouco brega ...
O controlador é apenas uma placa PCIe. Ele reconhecerá os drives SAS conectados a ele. Você poderá configurar matrizes e unidades lógicas sem problemas.
Você não terá informações de gabinete, mas o controlador de matriz deverá ser capaz de iluminar os LEDs da unidade (para substituição).
O ILO não é necessário e não tem relação com o controlador de matriz.
Você precisará instalar o utilitário HP SSA dentro do ESXi para poder ter acesso de linha de comando ao controlador. Você pode querer instalar o pacote off-line HP para o ESXi para obter informações do sensor dentro do VMware.
Para configurações muito básicas, você pode usar o utilitário F8
BIOS para criar uma matriz.
Esta é a imagem inicializável do HP Offline Smart Storage Administrator: link