Primeiro, dê uma outra olhada nas suas permissões de compartilhamento do Windows 8: talvez você possa resolver seu problema sem comprar nada.
Dito isso, para uma configuração tão pequena, em vez de seguir a rota do servidor, sugiro que você use um NAS com 2 compartimentos baratos de um fornecedor respeitado como Synology ou Qnap.
Se você tiver requisitos mais complexos (por exemplo: armazenar várias versões de arquivos anteriores, usar instantâneos, etc.), isso pode justificar um pequeno servidor Windows.
Preste atenção ao fato de que o cliente / servidor Windows mais recente pode ter problemas para se conectar ou receber conexão de dispositivos antigos compatíveis com SMB que usam apenas o SMB v1. Você pode facilmente encontrar mais informações, por exemplo aqui
Uma adição importante: independentemente de como / onde você armazena seus arquivos, tenha certeza de ter backups regularmente testados. Isto é especialmente verdadeiro se você for "reciclar" um PC normal como um servidor.