Suspeito que tudo o que você precisa fazer é comparar o conteúdo de /etc/sysconfig/network-scripts/ e /etc/sysctl.conf .
Há uma chance de outras medidas terem sido tomadas para ajuste; por exemplo, os perfis Red hat tuned-adm ... Mas acho que isso exige melhores etapas de solução de problemas.
Se você tiver um problema com os buffers da NIC, também poderá ver as ethtool configurações do buffer de campainha em cada servidor.