O caminho de inclusão:
include /etc/nginx/sites-enabled/*.conf;
E o arquivo:
/usr/local/etc/nginx/sites-enabled/example.com.conf
estão em diretórios diferentes .
Você pode incluir o diretório de configuração nginx
com:
include sites-enabled/*.conf;
Ou especifique a localização absoluta como:
include /usr/local/etc/nginx/sites-enabled/*.conf;