SSLv2 é um protocolo , não uma cifra. O "SSLv2" na lista de cifras representa várias cifras associadas ao SSLv2, não ao próprio protocolo.
No dovecot, o parâmetro não documentado ssl_protocols
é usado para desativar determinados protocolos:
ssl_protocols = !SSLv2 !SSLv3
Isto existe no Dovecot v2; mas não sei se existe no Dovecot v1.