Se você inicializou rapidamente, mas o RAID5 ainda está configurado da mesma maneira que antes, você pode ter excluído apenas a tabela de partições. Isso pode ser consertado, mas pode exigir muito conhecimento para realizar.
Se este fosse um volume com um sistema de arquivos NTFS, haveria mais opções disponíveis. Mas na sua situação atual, você pode estar preso ao tentar entrar em contato com a Dell ou VMware para obter suporte sobre o problema (apenas não se contente com "não podemos ajudar" como a resposta - isso significa apenas que você está falando com alguém que não sabe como. Procure alguém superior envolvido no caso, se necessário, para experimentar as coisas).
Boa sorte!