Com amixer
, você deve poder ajustar o volume com um único comando de shell. gnome-keybinding-properties
permite que você defina um atalho personalizado. Portanto, você pode colocar um comando amixer
com os parâmetros apropriados para cada botão multimídia do seu teclado. Isso é uma espécie de trabalho por rodada. Não sei se seria possível também diretamente, mas também não vejo vantagens.