Como uma alternativa semelhante ao XMLSpy que você tem no Centro de Software ou no Synaptic:
xmlcopyeditor
O XML Copy Editor é um editor de XML que se concentra na edição de marcação de documento linguagens como DITA, DocBook, WordprocessingML. Possui DTD / XML Validação Schema / RELAX NG, XSLT, XPath, impressão bonita, sintaxe realce, dobra, conclusão / bloqueio de tags e verificação de ortografia / estilo.
sisu
O SiSU é um documento baseado em marcação de estruturação, publicação e estrutura de pesquisa para coleções de documentos.
e programas comuns como o scribus, libreoffice que, embora não seja semelhante, fará o trabalho.
Não encontrado no Repos oficial do Ubuntu você também tem: link (SERNA) que pode ser instalado e é semelhante ao XMLSpy.