Problema bobo - solução simples uma vez que eu rastreei a ferença certa
Eu tinha selecionado para executar uma instalação personalizada de nginx com passageiro ao fazer isso, não adicionou o
passenger_root
passenger_ruby
variáveis para nginx.conf para que o passageiro não estivesse sendo inicializado
Espero que isso ajude alguém a encontrar o mesmo problema