Você pode tentar usar os comandos IPMI para gravar as informações relevantes no VPD… mas boa sorte para descobrir exatamente onde você precisa escrever. Essa é provavelmente uma informação específica para o modelo específico da placa-mãe.
Eu só precisava descobrir isso para meus próprios propósitos;)
Você deve poder usar:
ipmitool fru edit/read/write ...
ou
flshupdt
( da Intel, para placas-mãe Intel )
para atualizar os dados da FRU.
No entanto, sua afirmação:
MAC addresses are semi-reliable, but not truly unique
está incorreto - os endereços MAC devem ser, por definição, exclusivos. Esse seria um valor apropriado para ser desativado para fins de inventário.