Se o seu objetivo é aprender mais sobre o sistema operacional, etc., pode valer a pena colocar o vmware ESXi (VMware vSphere Hypervisor) nesse servidor, para que você possa ter várias máquinas de teste. (uma pesquisa rápida parece sugerir que funcionará bem com o seu servidor)
A outra vantagem de fazê-lo dessa forma é que você pode utilizar a ferramenta de migração ao vivo vmware, que pegará um clone do seu servidor em execução e o executará no seu servidor local com alguns cliques do mouse.