Deve haver uma opção quando você inicializa para "Verificar disco quanto a defeitos". Selecione esta opção (na máquina em que você está tentando instalar), para ver se talvez os dados na unidade flash USB estão corrompidos (o que é possível mesmo se a imagem .iso da qual você escreveu a unidade flash USB estiver boa) . Isso também pode identificar problemas com a capacidade da máquina de acessar o meio de instalação adequadamente, e é por isso que é melhor fazê-lo na máquina em que você deseja instalar.
Se isso não der certo, tente gravar a imagem na unidade flash USB novamente. Se isso não funcionar, tente gravar a imagem na unidade flash USB com UNetbootin em vez do USB Universal Installer. Se isso não funcionar (ou "Verificar disco para defeitos" funcionou originalmente na unidade flash USB), tente uma unidade flash USB diferente ou tente instalar a gravação e a inicialização de um CD ou DVD.