Por que você gostaria de alterar seu nome de domínio está além de mim, mas sempre há motivos legítimos. Se você quer apenas mudar de .local para .com, recomendo que você analise suas razões. Se você precisar mudar o nome por razões políticas, que assim seja. Um nome .com pode ser usado, mas tenha cuidado. Você realmente não quer usar o nome de domínio da sua empresa. Use um subdomínio. Ou registre outro nome de domínio e use-o apenas para fins de nomenclatura interna.
Dito isto, aqui está o processo. Você não deseja ingressar no novo servidor para o domínio antigo. Quando você faz isso, você perde a capacidade de escolher um novo nome de domínio. Configure o novo servidor usando o nome de domínio desejado. Quando isso for feito, instale o ADMT em qualquer servidor (você pode instalá-lo no SBS2008 se é isso que você está usando, mas é uma dor). Use o ADMT para migrar todas as contas de usuários e computadores para o novo domínio de 2008.
É muito mais trabalho do que um computador renomear. Você deve descobrir se vale mesmo a pena. Pode ser mais problema do que vale a pena.