O impacto é maior do que se você estivesse executando uma CPU mais antiga sem suporte para EPT, mas, de maneira realista, a única maneira de determinar se isso afetará sua carga de trabalho é, na verdade, fazer o perfil da carga de trabalho. Não tire o hipervisor da equação, porque o ponto principal é testar a configuração que você está executando, e não algum valor de referência hipotético. Ignore o Memtest86 +, ignore os sistemas operacionais bare-metal, localize uma máquina virtual que represente uma carga de trabalho com uso intensivo de memória em seu ambiente e supere tudo.
Guy está decidido: a maioria das cargas de trabalho consolidadas está limitada pela quantidade de memória no sistema e não por qualquer outro recurso. Ao diminuir a contenção de memória, a memória extra provavelmente ajudará você, permitindo que você use mais RAM de suas VMs com uso intensivo de memória como cache, em vez de fazê-lo soar sob pressão.