Concordo com a resposta de Andrew McGregor em princípio, mas a realidade é que você provavelmente não tem o luxo de realizar qualquer tipo de benchmarking para ver onde estão os próximos afunilamentos depois de desobstruir o gargalo de disco. Em um mundo perfeito, você teria (a) acesso a um subsistema de disco mais rápido em uma capacidade de "demonstração" para executar sua carga de trabalho atual ou (b) poderia exportar dados de rastreamento capturados do ambiente atual e execute-o através de um modelo matemático "mágico" de seu software aplicativo para traçar os próximos gargalos.
Não é provável que você possa obter hardware de demonstração e não existem modelos matemáticos para "reproduzir" um rastreamento dinâmico de suas cargas de trabalho do Exchange (li suas outras perguntas). Descobrir qual será o próximo gargalo de qualquer maneira objetiva será muito difícil, na melhor das hipóteses. Com isso em mente, eu faria o que você sabe que melhorará o desempenho e planejará um disco de maior desempenho. Haverá outro gargalo além disso, mas a menos que você possa encontrar uma maneira financeiramente viável ou realisticamente possível de prever isso, você está realmente apenas adivinhando.
(Estou marcando este "wiki da comunidade" porque eu realmente deixei como um comentário sobre a resposta de Andrew, mas, obviamente, não é possível postar um comentário por muito tempo ...)