A configuração autônoma não pode fazer isso. A configuração não é (ainda) capaz de gerenciar espaços de armazenamento e / ou criar discos dinâmicos em pools.
[atualização: falha de formatação]
Eu acho que deve ser possível fazer isso com scripts pós-instalação, então talvez você tente este aqui:
Crie o pool de espelhos em Powershell
// Write all pooling-avaiable disks in an array ("$PhysicalDisks").
$PhysicalDisks = Get-StorageSubSystem -FriendlyName "Storage Spaces*" | Get-PhysicalDisk -CanPool $True
// Create new storage pool, add the disks
New-StoragePool -FriendlyName ArrayMcPoolface -StorageSubsystemFriendlyName "Storage Spaces*" -PhysicalDisks $PhysicalDisks
// Add Mirror (Thin Disk)
New-VirtualDisk –FriendlyName ThisIsMyMirrorName -Size <YOUR SIZE IN GB> –StoragePoolFriendlyName ArrayMcPoolface -ProvisioningType Thin
// Online, initialize, create partition, format
Initialize-Disk -VirtualDisk (Get-VirtualDisk -FriendlyName ThisIsMyMirrorName ) -passthru | New-Partition -AssignDriveLetter -UseMaximumSize | Format-Volume
Mais ajuda e documentação sobre o tópico de gerenciamento de armazenamento: link