Como uma solução temporária, desativei o automount-open no Dconf: org / gnome / desktop / media-handling e também configurei as fotos da mídia removível como "Do Nothing". Pelo menos agora, conectar o e-reader não abrirá o Shotwell nem exibirá o conteúdo das unidades.
Sobre como fazer com que o e-reader seja reconhecido como um e-reader e não como uma câmera, e depois abra o Caliber automaticamente ...