Tente adicionar a chave reg abaixo. Eu tive um problema semelhante que isso resolveu.
HKEY_CURRENT_USER \ Software \ Microsoft \ Office \ 15.0 \ Outlook \ Opções \ Calendário \ DWORD: AllowHTMLCalendarContent Valor: 1
Estamos tendo um problema estranho ao usar convites de agendas. Se o cliente estiver usando o modo de cache do Exchange e abrir um convite de calendário enviado de outro usuário no mesmo servidor do Exchange, eles poderão abrir o convite da agenda, mas se o cliente não estiver usando em modo de cache do Exchange e eles tentam abrir o calendário convidar eles recebem a mensagem "O Outlook não pode abrir o item: Assunto ".
Já tentamos excluir arquivos temporários e isso não resolveu o problema.
Enviamos um convite de calendário de outro domínio para alguém no domínio com esse problema e eles conseguiram abrir o convite de calendário com um cliente usando o modo de transferência em cache e com um cliente que não está usando o modo de transferência em cache.
Analisaremos mais de perto o servidor Exchange para ver se "Salas" ou outras caixas de correio de recursos estão envolvidas, mas queremos ver se alguém tem algumas ideias diferentes.
O servidor Exchange é o Exchange Server 2010 (totalmente corrigido) e vários funcionários têm esse problema com o Outlook 2013 e o Outlook 2016.
Atualização 1
Não acreditamos que esteja relacionado a caixas de correio de recursos, pois nem todos os convites de agenda com esse problema estão relacionados a uma caixa de correio de recursos.
Tags calendar outlook exchange-2010