O final da sua pergunta sugere que tudo o que você precisa fazer é reescrever um único URI. Isso pode ser feito de várias maneiras, mas uma correspondência exata location
com um rewrite...last
seria assim:
location = / {
rewrite ^ /source/ last;
}
location / {
proxy_set_header X-Real-IP $remote_addr;
proxy_set_header Host $http_host;
proxy_pass http://127.0.0.1:8080;
}