Tente cada uma dessas etapas, limpe o cache, atualize e verifique
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De
$host = "127.0.0.1";
mudar para$host = "localhost";
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Verifique se a porta padrão é 3306 ou qualquer outra coisa. Verifique o nome e a porta do processo
netstat -tln
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Ativar
skip-networking
(comentar #) em my.cnf -
Dê uma olhada também em
/etc/hosts
para garantir que tudo esteja bem -
Também
--bind-address
, se definido como 127.0.0.1, o servidor aceita conexões apenas nesse endereço