Duas coisas:
O Linux só lê as tabelas de partição quando os discos são inicialmente detectados pelo sistema (por exemplo, no momento da inicialização ou quando conectados posteriormente). Você pode usar o comando partprobe
para verificar novamente a tabela de partição sob demanda. N.B. Em algumas distribuições, o partprobe tem problemas com a nova verificação da tabela de partições da unidade de inicialização e uma reinicialização pode ser necessária.
Depois de criar uma nova partição , você precisa criar um sistema de arquivos, antes de montá-lo.
mkfs.ext4 /dev/sda3