Você perdeu tudo - ou pelo menos parte dele. Você pode provavelmente forçar o array online, mas basicamente dois discos estão fora de sincronia e o Raid 5 pode manipular um disco. Ergo - dados ruins. quanto ... depende do que estava acontecendo no momento do fracasso.
Agora, se você perdeu dados, não, você não perdeu por causa dos 2 discos fora de sincronia. Você perdeu por causa da absoluta ignorância de algo que qualquer profissional deveria saber: o RAID não é um substituto para o backup.
Como em: Em uma configuração sensata, os dados perdidos seriam minúsculos por definição, porque você obteria a maioria das coisas do último backup. Que pode ser bastante curto prazo (eu sei que as empresas fazem um backup a cada 15 minutos).
Dito isto, tecnicamente você pode ter sorte e não ter perdido muito. Gostaria de investigar por que - provavelmente gravar de volta o cache nos discos e uma falha de energia .... então você perdeu os dados sujos sobre os caches de disco.