Tente clicar com o botão direito na barra de menus e desbloqueá-lo. Mais tarde, você pode escolher na mesma guia que barras de ferramentas aparecem sob a opção "Barras de ferramentas mostradas". Se você perder um comando específico, também poderá configurar cada barra de ferramentas em Configurações - > Configurar barras de ferramentas.