Você pode mover a configuração específica do servidor para um arquivo separado e incluí-la em vários server
blocks:
/etc/nginx/serverB.conf
:
root /srv/www/siteB;
...
/etc/nginx.conf
(ou arquivos em /etc/nginx/sites-available/
):
server {
listen 8081;
server_name foobar.com;
include /etc/nginx/serverB.conf;
}
server {
listen 80;
server_name baz.foobar.com;
include /etc/nginx/serverB.conf;
}