Eu não sei porque você acha que seu primeiro comando foi bem sucedido. Afirma claramente que o resultado foi um fracasso:
Se você executar:
Test-WebServicesConnectivity -ClientAccessServer EXhub1 -MailboxCredential (Get-Credential blablabla)|Format-List *
Você receberá mais informações sobre o que está acontecendo exatamente.
Com o segundo pedido, como explicado por Mathias em um comentário abaixo, ele está tentando criar uma conta chamada extest_91ef41d34eef4
para testar a caixa de correio, o que você não pode fazer a menos que tenha direitos para criar contas de usuário.