Observe a última recomendação na pergunta que você vinculou! Use nginx e PHP-CGI para um servidor da web com pouca memória que deve compartilhar a RAM com um servidor de banco de dados. Nginx tem uma pequena pegada e é definitivamente sua melhor aposta. Aqui está uma página wiki listando algumas das características de desempenho do nginx versus o Apache. A sintaxe de configuração é muito semelhante ao Apache, e você provavelmente pode migrar em uma noite ou duas.
Isto supõe, claro, que você tenha uma escolha de servidor web ...