Vários diretórios de dados do AFAIK não são suportados no mysql até o momento. Você tem várias outras opções aqui:
- se você estiver executando o MySQL no Linux, você poderia ligar simbolicamente a tabela (o arquivo .myd) em seu diretório de dados normal a partir de algum outro ponto de montagem, por exemplo o armazenamento rápido
- Se a tabela não for muito grande, você pode armazená-la com o tipo de tabela "memória" e gastar seu aplicativo com algum código que cuida da sincronização.
- você pode configurar várias instâncias do mysql em sua máquina com diferentes diretórios de dados.
- Troque para o InnoDB e faça uso de innodb_data_file_path