Use o arquivo de hosts. Adicionar diretiva do servidor à configuração do nginx:
server {
server_name example.com;
root /var/www/example.com;
}
Crie /var/www/example.com:
# mkdir /var/www/example.com
# echo "example.com virtualhost" >> /var/www/example.com/index.html
Adicione example.com aos arquivos de hosts do sistema local (% SystemRoot% \ system32 \ drivers \ etc \ no Windows):
#echo "IP example.com" > /etc/hosts
Você também pode usar o DynDNS.